メニュー | 京都下京区の秘伝のデミグラスソースで食べるとんかつ一番

お肉は緑豊かな農場で清らかな空気と水、こだわった飼料、
穏やかにゆったり育てられている米澤豚を使用。

衣はサクッとした食感を生み出すために、
粗めと細めの２種類の生パン粉をブレンドしています。

肉の水分や脂の入り具合でも揚げ方は変わります。
二度揚げできない一発勝負だからこそプロの技が生きる工程。

ソースは創業当初から受け継いでいる自家製デミグラスソースが基本。
卓上にはからしや京七味もスタンバイ。キャンペーンのブランド豚は塩がおすすめ。

We use Yonezawa Pork from pigs raised in a tranquil environment without stress, in a farm with lush greenery, fresh air and water, and selected feed.
To create a crispy texture, coarse and fine fresh bread crumbs are blended.
Pork is fried differently depending on the amount of moisture and fat in the meat.
As pork is not fried twice, deep-frying is a process in which we show our professional finesse in one shot.
We primarily use our house-made demiglace sauce that has been handed down from the early days.
Mustard and Kyo-Shichimi (mixed spices) are also available at the table.

※プラス250円でごはんとお味噌汁、お漬物がつきます。
※Add rice, miso soup, and Japanese pickles for 250yen.
※当店のメニューはすべて単品です。
※All our menus are single items.

カリッと薄く揚げたカツとキャベツの相性が抜群の一品。
ランチでも大人気！

A superb combination of thin, crispy pork cutlet and cabbage.
Also popular for lunch.

▼カナダ産豚使用
並盛り800円
大盛り（ご飯1.5倍・カツ1枚）850円
特盛り（ご飯2倍・カツ1枚）900円
メガ盛り（ご飯2倍・カツ2枚）1,400円
トリプル（ご飯3倍・カツ3枚）1,900円
▼米沢豚使用
並盛り1,250円
大盛り（ご飯1.5倍・カツ1枚）1,300円
特盛り（ご飯2倍・カツ1枚）1,350円
メガ盛り（ご飯2倍・カツ2枚）2,200円

Regular800yen
Large(Rice1.5times・Cutlet)850yen
Extra Large(Rice 2times・Cutlet)900yen
Super Large
(Rice 2times・2Cutlets)1,400yen
Triple(Rice 3times・3Cutlets)1,900yen
※Made using Canadian pork
Regular1,250yen
Large(Rice1.5times・Cutlet)1,300yen
Extra Large(Rice 2times・Cutlet)1,350yen
Super Large
(Rice 2times・2Cutlets)2,200yen
※Made using Yonezawa Pork

具材はシンプルに玉ねぎとエビだけ。
とろりと濃厚なホワイトソースが魅力。
1ヶ単位で追加できます（＋500円）

Made only with simple ingredients, onions and shrimps.
Appetizing thick and rich white sauce.
It can be ordered from 1 piece.（＋500yen）

シンプルに豚肉の美味しさを味わえる。
デミグラスソースにトマトとクリームでアクセントを。

You can simply savor the delicious flavor of pork.
Demiglace sauce accented with tomatoes and cream.

お皿からはみ出すほどの大きなエビフライが２本。
自家製タルタルソースで。

Two large shrimps that stick out of the plate.
With our house-made tartar sauce.

※米沢豚を使用しています
※Made using Yonezawa Pork

1本単位で追加できます（＋200円）
※It can be ordered from 1 piece.（＋200yen）

※米沢豚を使用しています
※Made using Yonezawa Pork

月曜日から金曜日のお昼限定のお得なメニューです。
日替わりサービス定食　800円（税込）

Value menus only available during lunch time on weekdays
Daily Set Meals　800yen(tax included)

月曜日は固定でとんかつ定食になります。
金曜日は固定でクリームコロッケ定食になります。

Fixed menu of pork cutlet set meal on Monday.
Fixed menu of cream croquette on Friday.

豚の出汁と香味野菜の甘み、スパイスの辛味、
隠し味のデミグラスソース！

Curry with pork broth, sweetness of potherbs,
pungency of spices, and demiglace sauce added as a secret ingredient

▼カナダ産豚使用
カツカレー1,050円
ライス大盛り　＋100円
カツカレー【メガ】
（ライス2倍・かつ2枚）
1,700円
▼米澤豚使用
こだわり豚カツカレー1,400円
ライス大盛り　＋100円
こだわり豚カツカレー【メガ】
（ライス2倍・かつ2枚）
2,400円

Curry japonais avec porc pane1,050yen
Large rice +100yen
Curry japonais avec porc pane
(Extra large)
1,700yen
※Made using Canadian pork
Curry japonais avec porc pane1,050yen
Large rice +100yen
Curry japonais avec porc pane
special (Extra large)
1,400yen
※Made using Yonezawa Pork

とんかつのサンドは特に人気です。
大口のご注文もお受けしております。

Pork cutlet sandwiches are especially popular.
We accept bulk orders.

キリンラガー: 600円

アサヒスーパードライ: 600円

サッポロ黒ラベル: 600円

サッポロヱビス: 650円

ノンアルコールビール: 480円

ロック・水割り・ハイボール: 500円

ロック・水割り・ソーダ割り: 500円

芋焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り）: 550円

麦焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り）: 550円

日本酒: 600円

アップルジュース: 300円

オレンジジュース: 300円

コーラ: 300円

ウーロン茶: 300円

Kirin lager: 600yen

Asahi super dry: 600yen

Sapporo kuro label: 600yen

Sapporo ebisu: 650yen

Non-alcoholic beer: 480yen

On the rocks・With water・With highball: 500yen

On the rocks・With water・With highball: 500yen

Potato shochu(On the rocks・With water・With highball): 550yen

Barley shochu(On the rocks・With water・With highball): 550yen

Sake: 600yen

Apple juice: 300yen

Orange juice: 300yen

Cola: 300yen

Oolong Tea: 300yen