京都下京区の秘伝のデミグラスソースで食べるとんかつ一番

メニュー

メニュー

お肉は緑豊かな農場で清らかな空気と水、こだわった飼料、
穏やかにゆったり育てられている米澤豚を使用。

衣はサクッとした食感を生み出すために、
粗めと細めの２種類の生パン粉をブレンドしています。

肉の水分や脂の入り具合でも揚げ方は変わります。
二度揚げできない一発勝負だからこそプロの技が生きる工程。

ソースは創業当初から受け継いでいる自家製デミグラスソースが基本。
卓上にはからしや京七味もスタンバイ。キャンペーンのブランド豚は塩がおすすめ。

We use Yonezawa Pork from pigs raised in a tranquil environment without stress, in a farm with lush greenery, fresh air and water, and selected feed.
To create a crispy texture, coarse and fine fresh bread crumbs are blended.
Pork is fried differently depending on the amount of moisture and fat in the meat.
As pork is not fried twice, deep-frying is a process in which we show our professional finesse in one shot.
We primarily use our house-made demiglace sauce that has been handed down from the early days.
Mustard and Kyo-Shichimi (mixed spices) are also available at the table.

とんかつ（130g）　1,250円
Tonkatsu（130g）　1,250yen
極とんかつ（250g）　2,400円
Best Tonkatsu（250g）　2,400yen

※写真はとんかつ（130g）です
※Photo:TonkatsuPhoto:

ヒレ肉のとんかつ（100g）　1,500円
Pork Tenderloin Tonkatsu（100g）　1,500yen

名代とんかつ（180g）　1,800円
Great generation Tonkatsu（180g）　1,800yen

  • ※プラス250円でごはんとお味噌汁、お漬物がつきます。
    ※Add rice, miso soup, and Japanese pickles for 250yen.
  • ※当店のメニューはすべて単品です。
    ※All our menus are single items.

ソースカツ丼
Source Katsu Don

カリッと薄く揚げたカツとキャベツの相性が抜群の一品。
ランチでも大人気！

A superb combination of thin, crispy pork cutlet and cabbage.
Also popular for lunch.

  • ▼カナダ産豚使用
  • 並盛り900円
  • 大盛り（ご飯1.5倍・カツ1枚）950円
  • 特盛り（ご飯2倍・カツ1枚）1,000円
  • メガ盛り（ご飯2倍・カツ2枚）1,500円
  • トリプル（ご飯3倍・カツ3枚）2,100円
  • ▼米沢豚使用
  • 並盛り1,350円
  • 大盛り（ご飯1.5倍・カツ1枚）1,400円
  • 特盛り（ご飯2倍・カツ1枚）1,450円
  • メガ盛り（ご飯2倍・カツ2枚）2,500円
  • Regular900yen
  • Large(Rice1.5times・Cutlet)950yen
  • Extra Large(Rice 2times・Cutlet)1,000yen
  • Super Large
    (Rice 2times・2Cutlets)    1,500yen
  • Triple(Rice 3times・3Cutlets)2,100yen
  • ※Made using Canadian pork
  • Regular1,350yen
  • Large(Rice1.5times・Cutlet)1,400yen
  • Extra Large(Rice 2times・Cutlet)1,450yen
  • Super Large
    (Rice 2times・2Cutlets)    2,500yen
  • ※Made using Yonezawa Pork

当店自慢のクリームコロッケ（2ヶ）　1,100円
Boasting cream croquette（2pieces）　1,100yen

具材はシンプルに玉ねぎとエビだけ。
とろりと濃厚なホワイトソースが魅力。
1ヶ単位で追加できます（＋600円）

Made only with simple ingredients, onions and shrimps.
Appetizing thick and rich white sauce.
It can be ordered from 1 piece.（＋600yen）

ポークチャップ　1,300円
Pork chop　1,300yen

シンプルに豚肉の美味しさを味わえる。
デミグラスソースにトマトとクリームでアクセントを。

You can simply savor the delicious flavor of pork.
Demiglace sauce accented with tomatoes and cream.

有頭大エビフライ　1,900円
Deep Fried Shrimp　1,900yen

お皿からはみ出すほどの大きなエビフライが２本。
自家製タルタルソースで。

Two large shrimps that stick out of the plate.
With our house-made tartar sauce.

ヒレ肉とんかつ（小）　850円
Pork Tenderloin Tonkatsu(small)　850yen

※米沢豚を使用しています
※Made using Yonezawa Pork

ヒレ肉とんかつ（100g）　1,500円
Pork Tenderloin Tonkatsu（100g）　　1,500yen

※米沢豚を使用しています
※Made using Yonezawa Pork

名代ヒレとんかつ（150g）　2,150円
Great generation Pork Tenderloin Tonkatsu（150g）　　2,150yen

※米沢豚を使用しています
※Made using Yonezawa Pork

極ヒレ肉とんかつ（200g）　2,700円
Best Pork Tenderloin Tonkatsu（200g）　　2,700yen

※米沢豚を使用しています
※Made using Yonezawa Pork

ミンチかつ　1,200円
Ground Meat Cutlet　1,200yen

ハンバーグ　1,250円
Hamburger steak　1,250yen

オムレツ（鶏・豚・玉子）　各1,000円
Omelette(Chicken・Pork・Egg)　Each for 1,000yen

ポークチャップ　1,300円
Pork chop　1,300yen

豚婦羅　1,250円
Pork Tempura　1,250yen

※米沢豚を使用しています
※Made using Yonezawa Pork

かつライス　1,000円
katsu rice　1,000yen

※米沢豚を使用しています
※Made using Yonezawa Pork

かつライス　800円
katsu rice　1,000yen

※カナダ産豚を使用しています
※Made using Canadian pork

ライス　250円
Rice　250yen

手羽先　900円
Chicken wings　900yen

1本単位で追加できます（＋250円）
※It can be ordered from 1 piece.（＋250yen）

チキンかつ　1,200円
chicken Katsu　1,200yen

※大山鶏を使用しています
※Made using Daisen Chicken

チキンソテー　1,400円
chicken Saute　1,400yen

※大山鶏を使用しています
※Made using Daisen Chicken

チキンコロ揚げ　1,400円
Fried chicken roll　1,400yen

※大山鶏を使用しています
※Made using Daisen Chicken

五味焼き　1,400円
Gomi-yaki　1,400yen

※大山鶏を使用しています
※Made using Daisen Chicken

ササミかつ（1 piece）　450円
Chicken Tender Cutlet（1 piece）　450yen

※大山鶏を使用しています
※Made using Daisen Chicken

若鶏のかつれつ　1,100円
Chicken cutlets　1,100yen

五味焼き　1,300円
Gomiyaki　1,300yen

※米沢豚を使用しています
※Made using Yonezawa Pork

レバーとネギの炒め　850円
Stir-fried liver and green onions　850yen

有頭大エビコロ揚げ　1,900円
Head-On Big Fried shrimp　1,900yen

ランチ数量限定メニュー
Lunch limited availability menu

月曜日から金曜日のお昼限定のお得なメニューです。
日替わりサービス定食　800円（税込）

Value menus only available during lunch time on weekdays
Daily Set Meals　800yen(tax included)

  • 月曜日は固定でとんかつ定食になります。
  • 金曜日は固定でクリームコロッケ定食になります。
  • Fixed menu of pork cutlet set meal on Monday.
  • Fixed menu of cream croquette on Friday.

ご予約制メニュー
Available upon reservation menu

とんかつのサンドは特に人気です。
大口のご注文もお受けしております。

Pork cutlet sandwiches are especially popular.
We accept bulk orders.

とんかつのサンド
カナダ産豚使用　900円
米澤豚使用　1,350円
※ご要望にお伺いいたしますので、お気軽にお問い合わせください。
Pork cutlet sandwiches
Canadian pork　900yen
Yonezawa Pork　1350yen
※We cater to your requests. Please feel free to consult us.

◆ビール

キリン ラガー
650円
アサヒ スーパードライ
650円
サッポロ 黒ラベル
650円
サッポロ ヱビス
650円
ノンアルコールビール
500円

◆ウィスキー

ロック・水割り・ハイボール
600円

◆梅酒

ロック・水割り・ソーダ割り
600円

◆焼酎

芋焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り）
600円
麦焼酎（ロック・水割り・ソーダ割り）
600円

◆日本酒

日本酒
650円

◆ソフトドリンク

アップルジュース
400円
オレンジジュース
400円
コーラ
400円
ウーロン茶
400円

Alcohol

◆Beer

Kirin lager
650yen
Asahi super dry
650yen
Sapporo kuro label
650yen
Sapporo ebisu
650yen
Non-alcoholic beer
500yen

◆Whiskey

On the rocks・With water・With highball
600yen

◆Plum wine

On the rocks・With water・With highball
600yen

◆Shochu

Potato shochu(On the rocks・With water・With highball)
600yen
Barley shochu(On the rocks・With water・With highball)
600yen

◆Sake

Sake
650yen

Soft Drink

◆Soft Drink

Apple juice
400yen
Orange juice
400yen
Cola
400yen
Oolong Tea
400yen